Cara Menyuntik Vodka di Rumah

Koktel vodka yang disemai dengan rosemary

GettyImages



Naik Permainan Koktail Anda Dengan Vodka yang Disuntik

Ed Virgin 27 September 2019 Kongsi Tweet Balikkan 0 Saham

Sesiapa yang sering mengunjungi bahagian vodka di kedai minuman keras mungkin menyedari bahawa pilihan rasa telah berkembang pesat dalam dekad yang lalu. Tetapi peminat vodka sejati tahu bahawa trend vodka berperisa tidak terhad kepada vodka berperisa buatan. Infusion adalah DIY dari vodka berperisa dengan pilihan dan rasa yang tidak dapat ditandingi oleh alternatif yang dibeli di kedai.


Apa Artinya Menyuntik Vodka?


Lynnette Marrero, ahli campuran dan rakan Smirnoff, mendefinisikan infusi sebagai penambah rasa luaran ke dalam pangkalan. Dia mengatakan vodka mempunyai lelangit valor yang sangat bersih sehingga kanvas yang sangat bagus.





BERKAITAN: 10 Jenama Vodka Terbaik yang Boleh Anda Beli



Stoli's Braxton Overgaauw, seorang bartender berpengalaman sebelumnya dari Polo Bar, menjelaskan bahawa memasukkan vodka adalah cara yang baik untuk memperkenalkan elemen baru atau profil rasa pada vodka anda. Ini adalah kaedah mudah dan murah untuk mengubah dan menambah kecanggihan koktel asas.

Untuk memulakan perjalanan vodka DIY anda, kami mendaftar masuk dengan ahli campuran Marrero, Overgaauw dan Finlandia, Pekka Pellinen untuk mendapatkan petua mereka mengenai cara memasukkan vodka di rumah, dan resipi vodka yang terbaik.




Apa yang Boleh Anda Masukkan ke Vodka?


Bahan-bahan dari buah-buahan dan sayur-sayuran hingga rempah dan herba boleh dimasukkan ke dalam vodka.

Dalam panduan yang diberikan oleh Finlandia kepada bartender baru yang merangkumi petunjuk infusi umum, terdapat pelbagai jenis bahan untuk dipilih, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, pelbagai jenis chili, madu, marshmallow, dan banyak lagi. Sekiranya anda cukup berimaginasi, kemungkinannya cukup banyak. Marrero berkongsi bahawa dia sedang bereksperimen dengan Miso manis.

Pellinen memberikan beberapa contoh dan penjelasan mengenai jenis perisa yang dihasilkan oleh ramuan tersebut.



  • Nanas dan Pudina: Nanas menambah rasa manis sementara sedikit pudina menyegarkannya
  • Cili belanga: Mereka menanam dengan cepat dan cukup pedas, kata Pellinen, mengesyorkannya sebagai Bloody Mary yang bagus untuk pintu belakang
  • Timun dan Basil: Pelinnen menggambarkan ini sebagai infus musim panas yang sangat disukainya dengan sedikit air berkuah limau gedang

Cara Menyuntik Vodka di Rumah


Pellinen mengatakan bahawa jika anda melewati vodka berperisa di rak dan ingin mencuba membuat sendiri, anda harus bermula dengan memilih vodka dengan rasa yang neutral. Dengan cara itu, kata Pellinen, Perisa yang anda gunakan bersinar pada produk akhir.

Beberapa vodka mempunyai bau yang kasar atau kelikatan yang kuat yang akan muncul dalam infusi yang anda buat, kata Pellinen, yang mengesyorkan Finlandia untuk rasa yang segar dan netral yang berfungsi dengan sempurna untuk memasukkan rasa yang paling halus.

Overgaauw mengatakan untuk memasukkan vodka, anda harus memulakannya dengan bekas kaca kecil atau sebotol; dia mengesyorkan balang mason kecil atau sesuatu yang mempunyai penutup yang boleh ditutup semasa bereksperimen.




Cara Membuat Vodka yang Disuntik


Basuh kedua gelas dan bahan; mengeluarkan sabun dari gelas dan sisa dari bahan segar

  • Masukkan bahan yang dikehendaki ke dalam gelas; ini boleh menjadi pelbagai ramuan atau hanya satu
  • Isi gelas dengan vodka sehingga bahan-bahan ditutup
  • Biarkan gelas duduk dan masukkan sehingga anda mendapat kekuatan rasa yang anda inginkan ( Nota: Pakar kami mengesyorkan dari empat jam hingga 3-4 hari, berdasarkan pilihan peribadi dan jenis ramuan yang anda masukkan ke dalam vodka)
  • Saring vodka dan masukkan kembali ke dalam balang
  • Minum terus atau campurkan untuk membuat koktel

Sekarang setelah anda mengetahui asas bagaimana memasukkan vodka, cubalah beberapa resipi ini yang disediakan oleh pakar.


Resipi Vodka yang disuntik


Rosemary Vodka elit yang disuntik

Rosemary Vodka elit yang disuntikGettyImages

Overgaauw mengatakan bahawa penonton peribadinya adalah bunga rosemary elit Vodka . Dia juga menyediakan resipi koktail untuk menggunakan vodka yang disuntikkan ini.



Resipi infusi

  • Masukkan bekas kaca dengan sedikit tangkai rosemary
  • Teratas dengan elit Vodka dan biarkan berehat selama kira-kira 4-6 jam

Resipi minuman

  • 2 auns rosemary disuntik elit Vodka
  • & frac34; auns jus lemon yang baru diperah
  • & frac12; auns sirap Demerara atau sirap sederhana
  • Goncangkan dan tapiskan di atas ais
  • Teratas dengan soda kelab
  • Hiaskan dengan tangkai rosemary atau lemon lemon

Coklat Panas Pudina

Coklat Panas PudinaGettyImages

Kagumi tetamu anda di pesta percutian anda yang seterusnya dengan resipi vodka meriah yang disediakan oleh Pellinen ini.

Resipi infusi

  • 15 batang gula-gula berperisa pudina atau pudina segar
  • Masukkan tong gula-gula 1 jam (tong gula-gula itu larut) ke dalam Vodka Finland

Resipi minuman

  • Untuk 1 auns Finland kemasukan ke dalam cawan coklat panas
  • Hiaskan dengan krim disebat dan gula-gula tebu

Orang Timur

Koktel EastmanGettyImages

Marrero mendedahkan dia suka menggunakan teh dengan vodka dan memberikan cadangan resipi dan minuman berikut. Dia memberi amaran bahawa teh berkafein, seperti teh hitam dan hijau, perlu dipantau agar tidak terlalu banyak. Teh herba boleh disuntik sedikit lebih lama.

Bahan-bahan

  • 3 beg teh (berkafein atau tanpa kafein) atau 3 gram teh (kira-kira 3 sudu teh)
  • 1 cawan atau 8 auns Smirnoff vodka (ada 3 cawan dalam 1 botol 750ml)

Arahan untuk memasukkan vodka

  • Letakkan beg teh atau teh longgar ke dalam balang pengetengan, kendi, atau dalam beg sous vide *
  • Tuangkan vodka ke atas teh
    • ( * Untuk sous vide, tetapkan suhu hingga 135 darjah F dan masak selama 1.5 jam. Biarkan sejuk selama 20 minit. Setelah disuntik, saring teh)
  • Tutup dan biarkan teh untuk memasukkan vodka selama 3-4 jam; rasa pada 3 jam untuk memeriksa kekuatan rasa teh dan teruskan penyebaran dan pengujian rasa sehingga rasa yang diinginkan tercapai
  • Keluarkan, peras dan buang beg teh atau gunakan saringan halus untuk menyaring teh yang longgar
  • Simpan vodka pada suhu bilik sehingga 3 hari, di dalam peti sejuk hingga 1 bulan, atau di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan

Resipi Eastman

  • 1 & frac12; auns dari Smirnoff vodka diselitkan dengan teh hijau kelapa
  • & frac34; auns sirap madu (1 bahagian madu hingga 1 bahagian air)
  • 1 auns jus nanas

Anda Mungkin Menggali: