Resepi Sayap Kerbau Terbaik

sayap kerbau

Broxton LA

Mengadakan Pesta Super Bowl? Sayap Ayam Menyusu Di Sini

Ysolt Usigan 24 Januari 2020 Kongsi Tweet Balikkan 0 Saham

Pasukan editorial AskMen meneliti & mengkaji peralatan, perkhidmatan dan asas terbaik sepanjang hayat. AskMen mungkin dibayar jika anda mengklik pautan dalam artikel ini dan membeli produk atau perkhidmatan.


Super Bowl LIV ada di atas kami. Datang pada hari Ahad, 2 Februari 2020, 49 pemain akan bermain sebagai Chiefs di Stadium Hard Rock di Miami Gardens, Florida. (Tonton jam 6:30 petang ET di FOX atau siaran langsung di Aplikasi Sukan FOX Sama ada anda peminat fanatik bola sepak atau peminat pertunjukan separuh masa yang diketuai oleh Jennifer Lopez dan Shakira, satu perkara pasti: anda mahu permainan makanan ringan anda tepat.





Penyebaran anda boleh merangkumi segala-galanya dari nachos hingga slider, tetapi sayap kerbau adalah pokok yang harus anda miliki.

Berikut adalah beberapa resipi kegemaran kami (mudah!) Supaya anda dapat menggembirakan perut dan tetamu anda & hellip;

BERKAITAN: Resipi Super Bowl Terbaik untuk Periuk Segera Anda


Sayap Kerbau Dengan Pasangan Bir yang Sempurna


Sayap Kerbau Dibuang dalam Saus RedHot FrankMajalah Ingrain



Christina Perozzi, Syarikat Goose Island Beer Co. pengarah pendidikan dan Majalah Ingrain ketua pengarang, berkongsi resipi dengan sayap kerbau dan salad saderi percuma. Bersama-sama, kedua-duanya berfungsi dengan baik dengan segelas Sahaja , IPA bertubuh penuh dengan nota aroma sitrus dan herba.

Bahan-bahan

Untuk sayap:

  • 3 paun kepak ayam
  • 1 1/2 sudu besar. serbuk penaik
  • 1 sudu besar garam kosher
  • 8 sudu besar mentega, cair
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 sudu besar cuka sherry
  • & frac12; cawan Frank's RedHot
  • 2 sudu besar bijan

Untuk salad saderi:

  • 1/2 cawan yogurt biasa
  • 1 hingga 2 sudu teh cuka wain putih
  • 2 sudu besar herba segar (dill, chives atau ketumbar)
  • 6 tulang rusuk saderi kecil

Petunjuk



Untuk sayap:

  1. Tepuk sayap ayam 3 paun kering dengan tuala kertas. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Satukan serbuk penaik dan garam halal (secukup rasa) dalam mangkuk besar.
  2. Lapisi sayap ayam dengan campuran garam yang halal dan susun di atas loyang yang dilekatkan (sayap tidak boleh disentuh). Bakar sayap hingga coklat keemasan gelap, 20 hingga 25 minit.
  3. Campurkan mentega cair, bawang putih cincang, cuka sherry dan Frank's RedHot (atau sos panas ringan lain) dalam mangkuk besar.
  4. Masukkan sayap ke dalam sos (gambar kanan) dan taburkan dengan biji wijen, atau tumis biji wijen ke dalam sos dan sajikan bersama (gambar kiri).

Untuk salad saderi

  1. Pukul bersama yogurt biasa, cuka wain putih dan 2 ramuan segar (dill, chives, atau ketumbar; cincang).
  2. Potong 6 rusuk saderi kecil secara mendatar, letakkan di dalam mangkuk sederhana, dan masukkan dengan pembalut yogurt.

Sayap Lollipop Dengan Bahagian Keju Bleu


Sayap Goreng Bir dan Dua Kali GorengKeramahan yang indah

Sayap lolipop di Peruntukan , sebuah restoran kraf maju dan bar sukan mewah yang terletak di Austin, TX, sangat digemari oleh penggemar makanan dan peminat sukan. Perisa bir dan goreng dua kali, sayap ini dilengkapi dengan sos kerbau dan hiasan sampingan keju bleu.

Bahan-bahan

Untuk air garam:

  • 6 liter bir
  • 3 oz bawang putih
  • 1/2 oz. habanero
  • 8 oz bawang merah
  • 8 oz jalapeños
  • 2 sudu besar sos panas
  • 2 tandan pasli
  • 1/4 cawan lada sulah
  • Ketumbar 1/4 cawan
  • 1/2 teh garam merah jambu
  • 1/4 cawan garam

Untuk sos:

  • 1 cawan sos panas yang ditapai
  • 5.3 oz. mentega
  • 5 sudu besar cuka wain putih
  • 2 garam teh



Untuk pembalut keju bleu:

  • 2 cawan keju biru
  • 1 teh lada putih
  • 2 cawan buttermilk
  • 4 Mei cawan
  • 2 sudu besar limau
  • Sebiji 2 lemon

Petunjuk

Untuk air garam:

  1. Satukan semua bahan KECUALI pasli, garam dan garam merah jambu ke dalam periuk.
  2. Bawa campuran hingga mendidih.
  3. Keluarkan dari panas. Masukkan pasli dengan segera.
  4. Pukul garam dan garam merah jambu.

Untuk sayap:

  1. Mulakan dengan semua drumet, menggunakan pemotong cerut, potong daging dari sekitar hujung drumet sepanjang tulang.
  2. Tolak daging ke arah bawah sehingga kelihatan seperti lolipop ayam mini.
  3. Ratakan sayap selama 24 jam, toskan dan bilas. Kemudian, celupkan sayap dalam penggorengan 225 darjah sehingga suhu dalaman mencapai 155.
  4. Sejukkan sayap hingga ke bawah 40 darjah dengan cepat di dalam penyejuk, hamparkan di atas loyang.
  5. Goreng pada suhu 350 hingga warna keemasan, kemudian tumis dengan sos kerbau dan lada espelette.
  6. Hidangkan mereka dengan saus keju biru dan sebilangan wortel dan saderi, dicukur dengan pengupas sayur.

Untuk sos:

  1. Cairkan mentega.
  2. Dalam kuali yang berasingan, panaskan sos panas dan cuka.
  3. Dengan mentega dalam pengisar, perlahan-lahan diemulsi dengan campuran lain. Masukkan garam.

Untuk pembalut keju bleu:

  1. Satukan semua bahan.
  2. Kisar hingga rata.

Sayap Ayam Pedas Chef Emeril Lagasse


Sayap Tekanan Udara GorengEmeril Setiap Hari

Chef Emeril Lagasse berkongsi resipi untuk sayap ayam pedas klasik ini yang disajikan dengan celup keju biru di dalam buku masakannya, Emeril Everyday. Anda perlukan Emeril's Pressure AirFryer untuk menyelesaikan tugas, tetapi hanya memerlukan 10 minit dan resipi ini membuat kira-kira dua lusin sayap.

Bahan-bahan

Untuk sayap:

  • 1 cawan kicap
  • 2/3 cawan gula
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 2 sudu kecil garam
  • 2 sudu kecil kulit oren parut
  • 1/2 sudu kecil lada kasar
  • 3 paun ayam (sayap dan drumet)
  • 3 sudu kecil serbuk cili
  • 3/4 sudu kecil. lada cayenne
  • 3/4 sudu kecil. sos lada panas

Untuk celup keju biru:

  • 1 cawan mayonis
  • 1/2 cawan keju biru hancur
  • 1/3 cawan buttermilk
  • 1/2 sudu kecil lada kasar

Petunjuk

  1. Dalam mangkuk kecil, satukan kicap, gula, bawang putih, garam, kulit jeruk dan lada; bahagi menjadi separuh. Masukkan kepingan ayam ke dalam periuk dalam. Teratas dengan separuh sos dan toskan ke lapisan. Tutup tekanan kunci. Fungsi tekanan tekan; pilih tetapan unggas. Pemasa tekan; tetapkan hingga 1 minit. Mulakan.
  2. Biarkan tekanan melepaskan secara semula jadi selama 10 minit; lepaskan dengan cepat sebarang tekanan yang tinggal.
  3. Keluarkan ayam dari periuk dalam dengan sudu berlubang ke mangkuk besar. Toskan dengan bancuhan sos yang tinggal. Buang jus memasak di dalam periuk dan lap bersih.
  4. Letakkan rak dawai tinggi ke dalam periuk dalam. Susun ayam dalam satu lapisan di rak. Tutup penutup menggoreng udara. Fungsi tekan udara goreng; pilih tetapan unggas. Tekan suhu; ditetapkan hingga 400 darjah. Pemasa tekan; tetapkan hingga 6 min. Masak ayam secara berkumpulan, tambah lebih banyak masa yang diperlukan agar sayap mencapai 170 darjah. Dalam mangkuk kecil, pukul sebati.

BERKAITAN: Apa yang Perlu Dilakukan Dengan Sisa Super Bowl


Rawatan Pedas dan Manis


Sayap Dengan â ???? Retakâ ???? SosBroxton LA

Bahan-bahan

Untuk sos retak:

  • 1 cawan sirap maple
  • 3 oz daging, tidak dimasak
  • 2 biji jalapenos, dibelah dua dengan biji dan pith dikeluarkan
  • 1 sudu besar bawang putih, cincang
  • 1/2 cawan mentega
  • 1 sudu kecil cayenne
  • 1 sudu kecil serpihan lada merah

Untuk sayap:

  • 3.5 paun. sayap parti
  • 1/2 oz. garam
  • 1/2 oz. gula perang
  • picit tanah
  • cubit tanah allspice
  • kerepek bawang goreng (untuk hiasan)
  • bawang hijau cincang (untuk hiasan)
  • biji benih atau bijan (untuk hiasan)

Petunjuk

Untuk sos retak:

  1. Campurkan semua bahan dalam periuk bersaiz sederhana dan didihkan dengan api sederhana-rendah selama kira-kira 5 minit (tetapi perhatikan ia kerana boleh mencuba dan rebus).
  2. Setelah 5 minit mendidih, biarkan bahan merendam dan perasakan sirap selama kira-kira 15 minit.
  3. Dengan menggunakan saringan halus, tapiskan sos dan buang daging pekat, jalapeno dan bawang putih.

Untuk sayap:

  1. Musim sayap dan biarkan perap semalaman sekurang-kurangnya 4 jam.
  2. Dalam penggorengan atau ketuhar yang ditetapkan hingga 350 darjah, masak sayap hingga mencapai suhu dalaman 165 darjah.
  3. Pindahkan sayap ke kuali tumis besar dengan sos retak dan masak tinggi sehingga sos berkurang hingga konsisten seperti karamel.
  4. Pinggan dan hiaskan dengan bawang hijau, biji benih atau bijan dan bawang putih goreng.

Berpengalaman untuk Kesempurnaan


Sayap panggang ketuhar dengan banyak ramuanChris Wessling Press

Kuda Gila III , sebuah kelab teratas di Las Vegas, menawarkan sayap ayam panggang oven yang paling enak dan sesuai untuk sebarang majlis, tetapi sangat sesuai untuk Super Bowl Sunday. Di tempat ini, satu hidangan sayap berpengalaman ini (kira-kira 8 keping) disajikan dengan sos celup, wortel dan saderi dengan harga $ 16. Sekiranya anda tidak dapat hadir ke pesta Super Bowl epik yang dilancarkan oleh Crazy Horse III pada 2 Februari untuk mencuba bayi-bayi ini, berikut cara membuatnya semula di rumah.

Bahan-bahan

  • 2 paun kepak ayam
  • 1 1/2 sudu besar bawang putih cincang
  • 1 1/2 sudu teh rosemary segar
  • 2 1/2 sudu besar pasli segar
  • 1 1/2 sudu besar minyak zaitun dara
  • 2 1/2 sudu besar jus limau
  • 1/2 sudu teh lada hitam
  • Garam halal secukup rasa

Petunjuk

  1. Rendam ayam dalam air garam air garam dan sejukkan selama 24 jam.
  2. Cincang rosemary segar, pasli dan bawang putih.
  3. Campurkan semua ramuan bersama dan masukkan minyak zaitun extra virgin, jus limau nipis, garam dan lada.
  4. Perap sayap dengan campuran selama 24 jam lagi di dalam peti sejuk.
  5. Masak selama 35 minit pada suhu 450 darjah dalam ketuhar konvensional.

Resipi Tangy Chef Todd Nash


BBQ Korea Dua Kali MasakReka Bentuk Masa yang Baik

Sayap panggang yang dimasak dua kali ini dengan sos BBQ Korea dari Chef Todd Nash, chef eksekutif di Bub di Ballpark di San Diego, CA, tajam dan manis dengan sepakan.

Bahan-bahan

Untuk sayap:

  • Sayap ayam jumbo 5-10 lbs
  • Gosok kering kegemaran anda

Untuk sos:

  • 1 1/2 cawan gula
  • 1 cawan gochujang (itu pes cili Korea)
  • 1 cawan kicap
  • 1/3 cawan minyak bijan
  • 3 sudu besar cuka beras
  • 1 sudu besar sriracha

Petunjuk

Untuk sayap:

  1. Letakkan sayap ayam kering di dalam mangkuk. Pilih sapu kering kegemaran anda dan lapisi sayap dengan murah hati. Tarik sayap dengan baik memastikan sapuan kering melapisi segalanya. Letakkan sayap di dalam peti sejuk selama minimum 4 hingga 6 jam dan maksimum 24 jam untuk perap.
  2. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
  3. Letakkan sayap di atas loyang dengan rak memanggang. (Ini akan membantu menjaga sayap dari kuali dan memanggang di seluruh sayap ayam tanpa duduk di jus yang dilepaskan dari sayap yang akan membuat sayap basah.) Letakkan sayap di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 350 darjah selama 35 hingga 45 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 165 darjah.
  4. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan berehat pada suhu bilik selama 30 minit hingga sedikit sejuk. Selama ini, siapkan panggangan bersih anda dengan api yang tinggi. Pindahkan sayap ke panggangan dan mula berputar dengan segera. Terus menjentikkan sayap secara berterusan sehingga tidak membakar di setiap sisi. Dapatkan arang yang baik di sekitar sayap dan dapatkan suhu dalaman kembali ke 165 darjah.
  5. Sos BBQ Korea hangat (arahan untuk itu di bawah) dan masukkan dengan sayap ke dalam mangkuk sehingga dilapisi dengan baik.

Catatan: Anda boleh memanggang sayap lebih awal dan terus menyejuk sehingga pesta anda. Sebaliknya, panaskan panggangan hingga api sederhana. Masih berpusing terus dan pastikan untuk mendapatkan suhu dalaman hingga 165 darjah sebelum disajikan.

Untuk sos:

  1. Pukul semua bahan bersama dalam mangkuk sehingga gula larut. Biarkan duduk sekurang-kurangnya 1 jam sebelum digunakan.
  2. Panaskan di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro untuk memasukkan ayam.

Tidak Mahu Memasak? Pesan Ini Sebaliknya


Kami mendapatnya. Anda ingin melihat aksi pra-pertunjukan atau menghiburkan tetamu anda dan bukannya melayan sayap ayam. Masih ada cara untuk anda menikmati kebaikan pedas dan tajam dengan bantuan Goldbelly, penyedia makanan daerah terbaik dari makanan kegemaran restoran yang dihantar terus ke pintu anda. Berikut adalah tiga pilihan hebat yang disediakan terlebih dahulu dan siap dipanaskan di dalam ketuhar. Pastikan anda mempunyai loyang dan rak yang berguna dan rancang dengan sewajarnya.

Sayap Kerbau yang terkenal dari Sayap Terkenal Duff

Kepak ayamPerut emas

Sebelumnya disebut sebagai sayap kerbau terbaik di dunia, gendang dan flat ini digoreng, kemudian disiram dalam salah satu sos Duff yang terkenal. Cukup pilih dari kerbau istimewa (dalam keadaan sederhana, sederhana atau panas) atau CharBQ panggang hingga BBQ Pedas. Pek anda juga akan disertakan dengan keju Duff's bleu untuk mencelupkan, saderi segar dan wortel bayi.
$ 139 untuk 50 keping di Goldbelly.com

Sayap Kerbau Bunuh Diri dari Anchor Bar

Sayap Kerbau Bunuh Diri dari Anchor BarPerut emas

Amaran: Anchor Bar Wings ini mungkin merupakan salah satu varietas sayap paling sedap yang pernah kita lihat. Pasangkan mereka dengan bir kegemaran anda untuk menghilangkan panas. Pek ini juga dilengkapi dengan 12 oz tambahan. sebotol Suicidal Wing Sauce sekiranya anda dapat mengatasinya.
$ 129 untuk 50 keping di Goldbelly.com

Sayap Kerbau Terkenal di Dunia dari Bar Bill Tavern

Sayap Kerbau Bunuh Diri dari Anchor BarPerut emas

Sayap Kerbau Terkenal di Dunia dari Bar Bill Tavern ini lebih rangup dan dimasukkan ke dalam sos panas khas yang menjadikan sayap kedai keluarga ini menjadi yang terbaik di negara ini oleh The Huffington Post.
$ 99 untuk 30 keping di Goldbelly.com

Anda Mungkin Menggali:


AskMen mungkin dibayar jika anda mengklik pautan dalam artikel ini dan membeli produk atau perkhidmatan. Untuk mengetahui lebih lanjut, sila baca lengkap kami syarat penggunaan .