Gear BBQ Terbaik

Iklan Ini Adalah Bahagian Misi Menjadikan Halaman Anda Bilik Terbaik Di Rumah Anda Dari AskMen & Scotts

20 Keperluan Memasak Luar Untuk Membantu Anda Menjadi Raja Panggangan

Kami berada jauh dari bulan-bulan musim panas, dan jika jantung anda berada di perut anda seperti jantung kita, anda tahu itu bermakna musim barbeku semakin hampir.

Sekiranya perut anda sudah menggeram untuk mendapatkan burger atau tulang rusuk yang baik, anda sudah sampai di tempat yang betul. Kami sama-sama berminat untuk memasak di luar, dan sementara kami hanya dapat memimpikannya sekarang, kami bersiap untuk hari-hari yang lebih hangat dengan mengumpulkan beberapa peralatan paling keren yang ingin kami dapatkan di musim memanggang.

Sebagaimana semua orang di tempat memasak anda yang seterusnya akan menyukai kombo cheeseburger-and-coleslaw yang padat, mengapa tidak menghidupkan permainan memanggang anda dan menyajikan mereka barbeku yang sangat unik dan sangat lazat? Terdapat kebangkitan di dunia barbeku sejak akhir-akhir ini. Tidak lagi barbeku anda terhad kepada burger dan stik - dengan beberapa alat baru, anda boleh merokok tulang rusuk, membuat bebola daging berair buatan sendiri, atau bahkan membuat pizza, semuanya dari panggangan halaman belakang anda.

Untuk membantu anda mempersiapkan hari memanggang luar yang mulia itu, kami mengumpulkan 20 item paling hebat di pasaran. Sebilangan peralatan ini direka untuk menjadikan pengalaman memasak di luar rumah anda menjadi lebih mudah - seperti bot pembersihan BBQ yang mengikis semua senjata dari panggangan anda sendiri, atau sarung tangan panggangan suede untuk mengelakkan luka bakar. Sebanyak yang kami tahu anda boleh memasak filet yang sedap tanpa semua doo-ayah yang mewah ini, beberapa peralatan baru ini akan membantu meningkatkan rasa makanan anda - seperti pinggan garam Himalaya yang menambah rasa masin yang kompleks pada makan malam anda, atau daging asap tekan untuk mendapatkan kepingan daging yang rata.

Sebelum menjemput orang ke halaman belakang rumah anda, bagaimanapun, anda perlu memastikan rumput anda berwarna hijau, rumput liar dipetik dan semuanya kelihatan rapi.


Memperbaiki Rumput Anda

Pembersih Luar Scotts Plus OxiClean

Salah satu kelemahan (hanya!) Dari makan di luar ruangan adalah bahawa sesekali daun, pepijat, atau sejenis alam semula jadi akan masuk ke ruang memasak anda. Scotts telah membuat produk untuk memerangi ini: hanya semburkan pembersih siap disembur mereka di kawasan yang diingini, lampu gosok, dan sebarang habuk, kotoran, cendawan, lumut, atau alga akan keluar dengan satu sapuan mudah.
$ 19.96 di Scotts.com


Gear BBQ Terbaik


Tanpa penjelasan lebih lanjut, berikut adalah dua puluh item teratas yang akan memastikan anda tidak akan membakar burger atau membakar udang lagi.

Apron Denim Jepun

Apron yang baik adalah sekeping de rintangan untuk alat pemanggang setiap lelaki. Bukan hanya membantu menjauhkan minyak dan kotoran dari pakaian anda, tetapi memakai apron yang baik menunjukkan kepada tetamu bahawa anda tahu apa yang ada di dapur. Walaupun apron Kiss the Cook semuanya baik dan baik, pilihlah sesuatu yang sedikit lebih lembut, seperti celemek denim selvage ini. Ia mempunyai dua poket besar dan poket termometer sehingga semua peralatan anda dekat.
$ 80.00 di BespokePost.com

iGrill Mini

Seperti kata pepatah lama, Sekiranya anda melihat, anda tidak akan memasak. Maksudnya, setiap kali anda mengangkat penutup panggangan, anda memperlahankan atau menghentikan proses merokok / memanggang. Di sinilah iGrill Mini masuk. Termometer jarak jauh akan menunjukkan kepada anda berapa suhu panggangan atau perokok anda sehingga anda tidak perlu mengangkat penutupnya.
$ 34.99 di Amazon.com

Buku Masakan BBQ Franklin

Bukan bahawa ziarah ke Austin tidak berbaloi untuk mencuba brisket terkenal Franklin BBQ, tetapi terima kasih kepada Alkitab BBQ baru ini oleh Aaron Franklin, anda kini boleh menyiapkan brisket lembut dan berair di halaman belakang anda sendiri. Setiap halaman dipenuhi secara harfiah semua yang mungkin perlu anda ketahui mengenai BBQ, dari merokok hingga memanggang hingga bumbu.
$ 18.07 di BarnesAndNoble.com

Lampu Bakar

Pada pendapat kami, kami tidak akan mengadakan pesta melainkan panggangan berlangsung. Sekiranya anda memilih untuk memanggang hingga larut malam, mungkin adalah kepentingan terbaik anda untuk mengelakkan luka bakar (dari kedua tangan dan makanan anda) dengan lampu panggangan yang terpasang. Pasangkan pada pemegang tudung anda untuk bersinar bebas tangan pada apa sahaja yang anda masak.
$ 39.99 di Brookstone.com

Perokok Propane Masterbuilt

Sekiranya anda belum meneteskan diri sebagai prospek untuk mempunyai perokok sendiri, berikut adalah beberapa sebab: perokok yang baik akan meninggalkan daging yang anda lemparkan ke atas berasap, berair dan lembut seperti mentega. Walaupun perokok berat berat boleh menelan belanja lebih dari beberapa ribu, versi Masterbuilt ini (yang jauh lebih ringan di dompet) tidak akan mengambil terlalu banyak ruang di halaman belakang rumah anda dan mempunyai ruang yang cukup untuk merokok beberapa tulang rusuk, punggung babi, atau beberapa ekor ayam.
$ 79.99 di Cabelas.com

Dulang Perokok Porselin

Sekiranya perokok penuh belum ada di kad, anda masih boleh meniru rasa perokok propana yang sedap dan berasap dengan sedikit dulang perokok. Masukkan slip kayu di bawah panggangan untuk menambahkan rasa sedikit berkayu pada apa sahaja yang anda masak. Dulang perokok ini dilengkapi dengan tiga jenis rasa, termasuk campuran Mediterranean (yang terbuat dari kayu hickory dengan bijak, kemangi, thyme dan rosemary), campuran latin (kayu mesquite yang dibumbui dengan oregano, ketumbar, jintan dan daun salam), dan campuran percutian (kayu epal dengan anise, rempah-rempah, kulit jeruk, dan kayu manis).
$ 14.95 di Williams-Sonoma.com

Set Hadiah Trio Pedas Threes Knees

Walaupun sukar untuk salah dengan sos BBQ klasik yang menjilat jari, kami mengesyorkan menukar resipi BBQ lama anda dengan satu set sos yang membumbui sesuatu. Set tiga sos kecil dan rempah ini termasuk madu pedas, dibuat dengan madu bunga liar dan lada cabai, dan sirap maple ambar yang dicampur cili. Untuk memenuhi selera, set ini termasuk Weak Knees gochujang sriracha, dibuat dengan kacang kedelai, bawang putih, dan serbuk lada merah yang sihat.
$ 40.00 di BespokePost.com

Tiub Kelalang VSSL

Sesiapa sahaja dari garis selatan Mason-Dixon akan memberitahu anda, barbeku yang baik tidak sama tanpa bourbon yang baik. Tiub termos VSSL membolehkan anda menikmati sapuan halus di kawasan luar rumah yang hebat, sama ada anda melakukan perjalanan perkhemahan atau hanya di halaman belakang rumah anda. Kombo lampu suluh / termos pelbagai fungsi merangkumi labu 10-ons, pembuka botol, dua cawan keluli tahan karat, dan lampu tanglung LED. Bersoraklah!
$ 72.50 di BespokePost.com

Sarung Tangan Grill BBQ Extra Long Suede

Apabila api menjadi panas dan tinggi, anda ingin mengelakkan luka bakar yang tidak perlu. Sama ada anda hanya mengeluarkan kuali dari BBQ atau anda membakar bara, sarung tangan suede membantu melindungi lengan dan tangan anda dari panas. Sarung tangan berhenti tepat di atas siku, oleh itu lengan anda tidak akan terasa panas.
$ 17.97 di Amazon.com

Kuali Pizza Besi Tuang

Walaupun panggangan anda mungkin sangat baik untuk BBQ dengan pelbagai jenis hidangan lazat, BBQ anda tidak hanya terhad pada daging. Kuali pizza besi tuang ini membolehkan anda membuat pizza buatan sendiri (lengkap dengan kerak yang sangat renyah) di atas tungku perkhemahan, panggangan, api terbuka, atau bahkan dapur rumah anda.
$ 25.00 di BespokePost.com

Plat Garam Himalaya dengan Pemegang

Memasak dengan keajaiban pinggan garam Himalaya akan membuatkan anda terpikat. Sebagai perbandingan dengan garam laut atau meja biasa, baki garam menambah rasa masin yang lebih berlapis dan halus pada makanan. Untuk makanan mentah, seperti daging lembu atau makanan laut tartare atau sashimi, baki garam dapat menambah penyembuhan kompleks lebih lama anda membiarkannya. Selain itu, anda boleh mendapatkan beberapa titik persembahan yang serius dengan rakan anda jika anda menghidangkan makanan langsung dari panggangan dan ke atas meja di atas pinggan garam merah jambu.
$ 49.95 di Williams-Sonoma.com

Berus Daddy Pro Grill

Direka untuk menjadikan proses pembersihan pasca-pemanggangan tidak menyakitkan, sistem pengukus Grill Daddy dan bulu keluli alat berat memberikan pembersihan yang mudah tanpa bahan kimia. Semasa berus menguap, ia mensterilkan dan mencairkan sisa minyak yang tertinggal.
$ 22.79 di Amazon.com

Besi Penjenamaan Khas

Walaupun sebahagian besar peralatan dalam senarai ini sebenarnya berguna untuk proses memanggang anda, besi penjenamaan ini hanya untuk pertunjukan. Anda boleh memerintahkan pesanan inisial anda atau pepatah yang kurang ajar supaya setiap tetamu pada pertemuan anda seterusnya mengetahui siapa raja panggangan.
$ 15.00 di Etsy.com

Bakul Panggang Bakso

Dapatkan kreatif dengan tawaran pembuka selera anda apabila anda membawa anak lelaki itu. Walaupun bakul panggang bakso ini dapat membuat bebola daging yang sangat berair di atas api yang terbuka, anda juga boleh memasukkan makanan berukuran kecil di dalam bakul (berfikir slider, kerang renyah, bahkan cendawan, tomat, atau kembang kol). Atau gunakan keranjang panggangan bakso untuk, anda tahu, bebola daging - anda boleh membuat bebola daging ayam, daging babi, domba, atau daging lembu lama tanpa berurusan dengan roti yang melekat di panggangan atau runtuh.
$ 14.99 di Amazon.com

Paring Pisau No 112 Pisau

Mana-mana tukang masak yang bernilai garamnya akan memberitahu anda: satu set pisau yang baik adalah mustahak di dapur. Fikirkan pisau paring seperti rakan koki dalam jenayah - pisau paring yang tajam akan membuat sayur-sayuran cepat berfungsi atau membantu memecahkan ayam atau ikan dengan lancar.
$ 9.95 di Opinel-USA.com

Pisau Boning Pro 6-Inch

Apabila anda mengeluarkan tulang dari daging, unggas, atau ikan, pisau kusam dapat dengan cepat merosakkan sebilangan besar daging. Bilah pisau cukur yang tajam akan membantu membuang tulang dalam daging anda dengan cepat dan mudah tanpa anda perlu menggodam. Semasa anda mencari pisau boning, cari pisau dengan pisau yang sedikit lentur sehingga anda dapat bergerak di sekitar tulang dengan mudah.
$ 33.00 di Victorinox.com

Bacon Press

Rahsia kepingan daging yang rata? Mesin basuh daging. Letakkan penekan pada daging anda semasa memasak dan bukan sahaja ia akan mengeluarkan helai yang tidak melengkung, tetapi juga akan mengurangkan jumlah lemak yang membelah anda.
$ 12.00 di Cabelas.com

Griddle Keluli Nonstick Panas Tinggi

Seperti memanggang biasanya berkisar pada tambang barbeku yang lazat, setiap sesi panggangan yang baik memerlukan beberapa iringan yang lebih sihat. Dengan wajan tahan karat keluli tahan karat ini, anda boleh membuat sayur-sayuran berwarna coklat sempurna (jagung, tomato, dan asparagus adalah kegemaran kami), atau dapatkan tusuk sate udang yang sedap tanpa terlalu banyak memasak udang dalam api. Petua profesional: jika anda menurunkan api, anda boleh mendapatkan roti rata yang renyah.
$ 49.95 di Williams-Sonoma.com

Grill Wrangler

Grill Wrangler pada dasarnya adalah satu-satunya alat yang anda perlukan untuk membalik, membakar, dan menyalurkan jalan ke masakan yang sempurna. Alat pelbagai ini merangkumi penjepit mulut lebar, spatula berlubang besar, dan garpu dengan butang pelepas mudah untuk hidangan sederhana.
$ 17.50 di Amazon.com

Grillbot

Teknologi telah berkembang jauh - sehingga anda tidak perlu lagi mengangkat jari pada waktu anda memanggang. Yang anda perlukan untuk memanggang bersih adalah memasang robot kecil di panggangan anda, tekan butang, dan berus keluli tahan karat dan tiga motor elektrik akan melakukan semua kerja kotor.
$ 159.90 di Grillbots.com